風幕柜耗能的因素主要包括風幕柜制冷系統的性能,制冷劑的選型,壓縮機冷凝器和蒸發器的選型,風幕柜隔熱層的類型和厚度,風幕柜進出貨物的次數,風幕柜外門的隔熱性能等,要提高風幕柜制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。
節能風幕柜降低能耗的途徑通常分為兩部分:
(1)減少風幕柜冷負荷
(2)風幕柜設備選型
影晌果蔬風幕柜能耗的因素及風幕柜節能措施
一.風幕柜的蒸發壓力和溫度蒸發溫度與蒸發壓力是相對應的,知道了蒸發壓力后,可通過查表得出蒸發溫度。在風幕柜溫度一定的條件下,將溫差(蒸發溫度與柜房溫度的差)縮小,蒸發溫度可以相應地提高,風幕柜制冷機的制冷量就會有所提高,也就是循環效率提高了,相應地也節省了電能。
二.風幕柜融霜操作一般來說,當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著,通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴重,可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時,應進行融霜。空氣的濕度越大、蒸發器溫度與風幕柜的柜溫差越大,越容易在蒸發器上結霜,結合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發器的融霜次數,實際也起到了風幕柜節能的作用。